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Bonjour,

Je vous rappelle la sortie de demain en montagne, avec une super météo, vous pouvez encore vous inscrire.

Mercredi, une sortie l’après-midi près de Digne. C’est gratuit pour les enfants (accompagnés),  c’est l’occasion de leur faire observer un peu plus la nature, feuilles d’arbres, baies comestibles et toxiques.

Enfin, pensez à vous inscrire à la sortie exceptionnelle de l’année dimanche 24 octobre : Cueillette et cuisine sauvage dans les Calanques avec Claire Chomel, élève de François Couplan. Places limitées

Bon week-end, et à bientôt.

 
 
 
Les argouses et autres baies d'automne à Champoléon
Dimanche 18 Octobre
 

 Point météo : Grand soleil annoncé, sans vent. Belle fraîcheur automnale.

Au cours d’une jolie balade à Champoléon, nous pourrons ramasser nos argouses, délicieux fruits très riches en vitamine C, mais aussi A, B et E  pour nous faire des cures hivernales  : des jus, sirops, confitures ou tout simplement à rajouter dans vos repas…..

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Les arbres, les baies et les plantes d'automne de la forêt du Chaffaut
Mercredi 21 Octobre
 

Je me propose de vous faire découvrir des baies d’automne, les bonnes comme les toxiques, ainsi les plantes et salades qui poussent au renouveau de l’automne, mais surtout de nombreuses espèces d’arbres. Différents milieux seront vus, bords de Bléone, champs, et forêt.

La balade se terminera par une dégustation à base de plantes sauvages.

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Cueillette et cuisine sauvage gastronomique dans les Calanques
Samedi 24 Octobre
 

Point météo : Grand soleil pour samedi

Reste 2 places

Cueillette et cuisine des plantes sauvages du milieu méditerranéen dans le  Parc National des Calanques* avec Claire Chomel**

Programme :

Balade dans les Calanques avec un petit temps de méditation pour se reconnecter à soi et à la nature.

Cueillette des plantes sauvage nécessaire à notre cuisine, explications pour les reconnaître et connaître leurs utilisations en cuisine sauvage.

Temps de pause dans la matinée avec petit en-cas à base de plantes sauvages apportées par Frédérique.

Retour à midi à la cuisine ou nous préparons ensemble un repas gastronomique à base de plantes sauvages.

Le repas se fera vers 14h.

Retour vers 16h

 


 

 

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