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…une plante si commune, qu’on marche dessus. Et pourtant…..Je vous fait (re)découvrir aujourd’hui découvrir cette plante que vous pourrez trouver dans votre jardin ou tout près de chez vous ! Faites-moi part de vos réalisations culinaires !

Et voici quelques photos, au hasard, juste pour le plaisir des yeux, de plantes qui poussent en ce moment.

 
 
 
L’aubépine
 

L’AUBÉPINE – Crataegus monogyna 

Famille des Rosacées

 

Comment la reconnaître ?

L’aubépine fait partie de la famille des Rosacées, c’est un arbuste très commun dans le midi sur les sols calcaires jusqu’à 1500 m. Il est épineux et a des feuilles alternes et caduques, profondément découpées en 5 à 7 lobes dentés. Elles sont très polymorphes d’un vert luisant dessus et d’un vert pâle dessous. On le reconnaît à ses nombreux corymbes de fleurs blanches odorantes, à 5 pétales. Il porte ensuite des petits fruits rouges (cenelles) à un seul noyau rouge à maturité.

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