Thoard est un magnifique petit village en hauteur (altitude 800 m environ) dans les environs de Digne. A cause des restrictions, nous serons accueillis chez un particulier, dans ses champs (non traités) et aux alentours proches. Le terrain est plat, accessible à tous.
Je vous propose d’apprendre à reconnaître les principales salades du printemps, poireaux, ainsi que d’autres herbes condimentaires et/où médicinales. Vous apprendrez aussi comment les cuisiner ou les préparer, quels sont leurs bienfaits.
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