Après différents repérages dans le secteur, pour cause de sécheresse, il m’a été difficile de trouver un lieu où poussent des salades.
Après Mane et St Michel, mon choix à fini par se porter sur le joli village de Lincel. Nous ferons un petit tour dans le village où poussent spontanément les salades, puis un plus loin sur un sentier qui mène à une source. Nous pourrons donc surtout observer et identifier des plantes sauvages du début du printemps.
Petite balade, où nous marchons généralement peu, lentement au rythme de nos observations. C’est accessible à (presque*) tous. Je vous propose d’apprendre à reconnaître les principales salades du printemps, poireaux, ainsi que d’autres herbes condimentaires et/où médicinales. Selon les lieux ou la date, vous verrez de nouvelles plantes à chaque sortie. Vous apprendrez aussi comment les cuisiner ou les préparer, quels sont leurs bienfaits.
Sortie découverte des salades sauvages du printemps.
Petite balade, où nous marchons généralement peu, lentement au rythme de nos observations. C’est accessible à tous. Je vous propose d’apprendre à reconnaître les principales salades du printemps, poireaux, et probablement asperges ainsi que d’autres herbes condimentaires et/où médicinales. Selon les lieux ou la date, vous verrez de nouvelles plantes à chaque sortie. Vous apprendrez aussi comment les cuisiner ou les préparer, quels sont leurs bienfaits.
* Cette année, avec le manque de pluie, il n’y a pas abondance, vous pourrez ramasser quelques plantes et quelques asperges mais surtout apprendre à les reconnaître. C’est la nature qui décide.
Sortie au Prieuré de Carluc, ou nous avons pu observer les plantes habituelles du printemps, ramasser jeunes pousses de houblon, orties, mauves….on est revenus de quoi se faire soupes, eau d’ortie, omelettes….et on a pu admirer les narcisses des poètes à la senteur suave.
Nous avons aussi rencontré la rare, magnifique et protégée Adonis
