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Bonjour,

J’espère que ce confinement se passe pas trop mal….en attendant, je vous poste un article sur l’épine-vinette.

Pour ceux qui ont Facebook, vous pouvez me suivre sur la page Mille et Une Feuilles Alpes du Sud. Je poste sur une plante tous les jours. Une bonne manière de rester en contact avec le monde des plantes tous les jours.

https://www.facebook.com/milleetunefeuille04.

A bientôt,

 
 
LES 3 SUREAUX – Usages médicinaux et comestibles du sureau noir.
 

Sambucus nigra, S. racemosa et S. ebulus Famille des caprifoliacées

Les 3 espèces sont présentes sur le territoire des Alpes de Haute-Provence et des Hautes-Alpes.

Sambucus ebullus (le sureau yèble) est toxique, et c’est une herbacée. Sambucus  racemosa (sureau rouge) peut être utilisé comme le sureau noir. On le trouve en montagne.

C’est le sureau noir qui nous intéresse (Sambucus nigra).

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